2018年羊價走勢好不好?2018年養(yǎng)羊前景如何?這是很多養(yǎng)羊人都急需了解的問題。加之過去的一年羊價有所回升,還有不少人在觀望,有不少人打算入行,也急需了解,今天來為大家詳細分析一下2018年羊價的走勢!
根據(jù)2018年上半年活羊及產(chǎn)品的市場行情如下:
活羊:綿羊公羔和母羔在15千克以下的均為34~36元/千克左右,同比增長40%左右;育肥羊40千克左右在24元/千克左右,同比增長大約50%;成年綿羊在20元/千克左右,同比增長35%左右;山羊10千克以上的在30元/千克左右。農(nóng)業(yè)廳對全省30 個畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測縣數(shù)據(jù)統(tǒng)計,12月肉羊平均價格為元23/千克,同比上漲43.75%。
羊肉:胴體羊肉43元/千克左右,農(nóng)貿(mào)市場羊肉(剔骨)56元/千克左右。據(jù)農(nóng)業(yè)廳對全省30 個畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測縣數(shù)據(jù)統(tǒng)計,12月羊肉平均價格為57元/千克,同比上漲14%;農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示今年第50周全國羊肉價格為59.83元/千克,同比增長8.8%。
附產(chǎn)品:羊絨在340元/千克,同比增長20%,羊毛12~16元/千克間,同比增長30%~40%,羊皮70元/張以上,增長近50%。
總體講,與去年同期相比,活羊及產(chǎn)品價格不同程度上揚,養(yǎng)羊進入高利潤區(qū),當(dāng)前每育肥1只羊盈利300元左右,每養(yǎng)1只繁殖母羊盈利在1000元左右。
經(jīng)綜合分析,2018年及今后羊價總體繼續(xù)保持在2017年市場行情水平,起伏不大,或略有提升,養(yǎng)羊業(yè)進入黃金期。
養(yǎng)羊是我國傳統(tǒng)的畜牧業(yè),羊肉更是美食佳肴,是一種低膽固醇、高蛋白的優(yōu)質(zhì)肉類食物,隨著人們生活水平的提高,會逐漸減少豬肉的使用量,羊肉消耗會更大,所以說,養(yǎng)羊在我國還是很有前景的。當(dāng)然也需要上規(guī)模、上檔次,小農(nóng)模式養(yǎng)羊勢必會被淘汰。下面羊業(yè)信息小編來說說自己的看法:
2018年農(nóng)村養(yǎng)羊賺錢會更好,蟄伏了兩年的羊價格猛漲,給養(yǎng)羊人帶來了不小的驚喜,但可惜的是,養(yǎng)羊場的存欄量都不多,17年底都賣空了,無貨可供的尷尬局面。隨著羊價格市場的升溫,2018年的羊肉消費量從統(tǒng)計來看,要比17年會更高,這給養(yǎng)羊人的市場銷售空間更大,2018年養(yǎng)羊前景肯定會更好。
但2018年養(yǎng)羊也要注意“前車之鑒”,前幾年的羊價格下跌主要原因還是養(yǎng)羊成本的增高,導(dǎo)致養(yǎng)羊場競爭力沒有國外的好,相比我國的羊肉價格,要比國外高,雖然在政府進口羊肉的調(diào)控下,讓我們養(yǎng)羊業(yè)快速的回暖,不過,這種政策不會太長久,畢竟我國已經(jīng)加入了世貿(mào)組織,放寬肉類進口也是早晚的事情。
所以,作為現(xiàn)代的養(yǎng)羊場、養(yǎng)羊人,需要把2018年羊價格機遇的同時,也要從自身養(yǎng)羊場的養(yǎng)羊技術(shù)、養(yǎng)羊規(guī)模化提高,和世界發(fā)達國家養(yǎng)羊接軌,降低養(yǎng)羊成本,提高養(yǎng)羊場的競爭力,
二、原因分析:
按市場經(jīng)濟規(guī)律分析,羊價上漲,是近一個階段羊的供求關(guān)系發(fā)生變化引發(fā),即供給數(shù)量小于消費數(shù)量的結(jié)果,具體原因分析如下。
1、羊的養(yǎng)殖量減少
從2014年初羊價開始大跌,持續(xù)長達3年多的時間,令養(yǎng)羊戶持續(xù)虧損,大部分養(yǎng)羊戶看不到盈利的希望,逐步退出養(yǎng)羊業(yè),另辟新徑,出現(xiàn)空欄;另有少部分養(yǎng)羊戶選擇了堅守,及時調(diào)整結(jié)構(gòu),增加科技含量,但縮小了養(yǎng)殖規(guī)模。養(yǎng)羊從業(yè)者的退出和壓縮規(guī)模,導(dǎo)致養(yǎng)羊數(shù)量下降。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計,我省第三季度羊存欄1947.7萬只,同比下降2.95,出欄1948萬只,同比增長近0.8,羊的飼養(yǎng)量呈下降趨勢,市場供應(yīng)量減少。同時,養(yǎng)羊業(yè)進入盈利階段后,一是現(xiàn)有羊場將擴大養(yǎng)殖規(guī)模,多留后備母羊。二是新上馬者將引進繁殖母羊,這二者將本應(yīng)進入屠宰環(huán)節(jié)的部分母羊轉(zhuǎn)入擴大再生產(chǎn)。盡管羊的出欄增加,但減少了進入肉品市場羊的數(shù)量,羊價必然提升。
2、環(huán)保風(fēng)暴影響大
一是隨著環(huán)保門檻提高、禁養(yǎng)區(qū)劃定,出現(xiàn)了養(yǎng)羊場退出多、進入難,禁養(yǎng)多、轉(zhuǎn)移難的局面。一些地方老的羊場不讓養(yǎng),新的養(yǎng)殖場不讓建,養(yǎng)殖場減少,養(yǎng)羊數(shù)量也減少。
二是現(xiàn)存的羊場,對環(huán)保的要求高,在糞污處理上投資大,降低了利潤,影響了養(yǎng)羊積極性。
三是禁牧的實施,飼養(yǎng)方式由放牧變?yōu)樯犸?,養(yǎng)殖成本的增加,養(yǎng)羊利潤空間的減小,養(yǎng)羊者量草留羊,養(yǎng)殖量下降??傊?,環(huán)保的持續(xù)影響,養(yǎng)殖成本的增加,利潤空間的縮小,令從業(yè)人員積極性下降,或退出養(yǎng)羊業(yè),或降低養(yǎng)殖量,導(dǎo)致向市場提供的羊減少,價格上漲。隨著我國生態(tài)文明建設(shè)的進一步發(fā)展,對養(yǎng)羊的環(huán)保要求條件將會更高,對養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)生長期影響。
3、政策扶持力度小
一是養(yǎng)羊業(yè)富民不富縣,環(huán)保和防疫責(zé)任重,地方政府發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的積極性下降。
二是國家取消了對養(yǎng)羊業(yè)的良種補貼、標(biāo)準(zhǔn)化示范場等扶持政策。
三是由于近年來養(yǎng)羊業(yè)不景氣,許多原定的由養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)扶貧政策擱淺或沒有落實。國家扶持力度減小,也是造成羊的養(yǎng)殖量上不去的原因之一。
4、進口羊肉沖擊減小
進入2010年后,羊肉價格以每年10元/千克的速度上升,為保證市場羊肉的有效供給,國家加大了進口力度,同時,進口羊肉以其價格優(yōu)勢,出現(xiàn)逐年增加的趨勢,僅2014年我國羊肉進口量為28.29萬噸,同比增長9.3。但是,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),進口羊肉的問題逐步暴露,一是進口羊肉的質(zhì)量不高,多是淘汰的老弱殘羊的肉或是陳肉,不適合國內(nèi)消費者的口味,消費量減少。二是我國羊肉進口國家新西蘭和澳大利亞即是羊肉生產(chǎn)大國,也是消費大國,沒有過多的羊肉對我國出口,其出口到我國的羊肉量占我國產(chǎn)量的份額小,如進口量最多的2014年全年進口量僅占我國產(chǎn)量的6.6。同時,如改為進口優(yōu)質(zhì)羊肉,也不具備價格優(yōu)勢,對我國的羊肉生產(chǎn)不會產(chǎn)生太大的競爭力??傊?,羊肉進口減少,羊價仍會在高價位運行。
5、羊肉消費量逐年增大
一是羊肉是部分少數(shù)民族的必不可少的肉食品。同時,羊肉高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)保健、綠色安全被消費者青睞,消費季節(jié)在延長,消費區(qū)域在擴大,消費量在增加。二是受羊的生產(chǎn)周期、生產(chǎn)能力的影響,不可能在短期內(nèi)有大量的羊肉供給市場。因此,隨著人民日益增長美好生活的需要,羊肉的消費將逐年增加,其價格會繼續(xù)保持高價位。
以2014年初的羊價為拐點,羊市場經(jīng)歷了持續(xù)3年多的低迷。一方面,羊產(chǎn)品價格持續(xù)下跌,養(yǎng)羊業(yè)受到了重創(chuàng)。另一廣大面,羊產(chǎn)業(yè)經(jīng)過重新洗牌,結(jié)構(gòu)調(diào)整,提檔升級,迎來了良好的發(fā)展機遇期。所以,從業(yè)者要理性認識當(dāng)前羊產(chǎn)業(yè)的形勢,增強科技意識、市場風(fēng)險意識和疫病防范意識,搶抓機遇,采取措施,主動出擊,推動養(yǎng)羊業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革,提高羊業(yè)生產(chǎn)效率,增加羊產(chǎn)品的市場競爭力,為鄉(xiāng)村振興和滿足人民日益增長美好生活對羊產(chǎn)品的需要做出更大的貢獻。
經(jīng)綜合分析,2018年及今后羊價總體繼續(xù)保持在2017年市場行情水平,起伏不大,或略有提升,養(yǎng)羊業(yè)進入黃金期。